Sałatka brokułowa ze Starych Babic

25 stycznia 2015 w Kolacje, Sałatki

Im dłużej się je, tym bardziej smakuje…

Składniki:

  • brokuł
  • rodzynki  około pół szklanki
  • czerwona cebula drobno pokrojona

oraz:

  • paczka szynki szwarcwaldzkiej
  • 3/4 szklanki ziaren słonecznika

sos:

  • 2 płaskie łyżki cukru
  • 3 łyżki octu winnego jabłkowego
  • 200 ml majonezu

Wykonanie:

Wymieszać składniki sosu wraz z brokułem, rodzynkami i cebulą. Wstawić na noc do lodówki, żeby smaki się przegryzły.
Na drugi dzień uprażyć słonecznik, a z szynki zrobić na patelni małe czipsy. Posypać, podawać i chrupać 🙂

brokul

25 stycznia 2015 Kolacje, Sałatki